Beirazko botila eta aluminiozko tapoia aditua

15 urteko fabrikazio esperientzia

Nola identifikatu ardo beltzaren kalitatea?

Gero eta familia gehiagok aukeratzen dute ardo beltza edari alkoholdun gisa eguneroko bizitzan.Izan ere, hori ere ardo beltzak nutrizio-balio handia duelako eta giza gorputzari kalte gutxiago egiten diolako.Hala ere, merkatuan dauden ardo beltz asko arazo gehiago edo gutxiago dira, eta kontsumitzaileak nahastuta uzten ditu.Gaur, ardoak eta ardoak ardo beltzaren kalitatea nola bereizten irakatsiko dizute.

Ardo beltzaren osagai garrantzitsuenak mineralak eta taninoak dira.Ardo beltzean substantzia horien proportzioa handia ez den arren, ardo beltzaren kalitatean eragiten duten funtsezko faktoreak dira.Kalitate handiko ardo beltzak zapore oreka nahiko erosoa izan dezake, jendeari dastatze esperientzia amaigabea emanez.

Ardo beltzaren kalitatea ikusteko, komuneko paper zuri bat atera, ardo beltza bota komuneko paper zurian eta, ondoren, ardo beltzaren kolore aldaketa behatu.Isuritako ardo beltza ez bada kolorez lausotzen eta kolorearen banaketa nahiko berdina bada, ardoa ardo beltz hobea da.Botatzen den ardo beltza azkar bereizten bada eta kolorearen banaketa irregularra bada, baliteke ardo beltzaren kalitatea oso ona ez izatea.

Ardoa ireki ondoren, ardoaren kortxoa usain itzazu ardoa dastatu baino lehen lizun usainrik dagoen ikusteko.

Lehenik eta behin, ardoa ustelduta dago, tanino zakarrak eta irensteko zailak.Beste kasu batean, taninoak leuntzeko nahikoa oxidatu ez diren ardo gazte samarretan dago.Dena den, ardoa bereziki astringentea bada, normalean ardoaren kalitate eskasa eta tanino-tratamendu eskasa baino ez du adierazten.

tratamendua1


Argitalpenaren ordua: 2022-05-05