Ez dago ardo botila bat ireki eta ozpina edo beste usain desatsegin bat usaintzea baino okerragorik.Hau izan ohi da ardoa kutsatuta dagoelako eta txarto joan delako.
Orduan, nola esan ardo botila bat edangarria den?
Lizundua: ardoa kortxoz kutsatuta dagoela eta lizundua egon daitekeela adierazten du.Ardo hau edatean ez dago kalterik, baina esperientzia desatsegina izan behar du.
Ozpina: oxidazioaren ondorioz sortzen da.Oxigenoaren eraginez, azkenean ardoa ozpin bihurtuko da.
(azkazalak kentzeko usaina) eta sufrea (arrautza ustel usaina), usain hauek garagardo-prozesuan sortzen dira eta normalean garagardo-prozesu txarraren seinale dira.
Ardo beltzak eta ardo zuri marroiak: Ardoa airearen eraginpean egotearen ondorioa da.Ardo beltzek ere kolore marroi argia izan dezakete, baina ekoizpen berriko ardo beltzek ez dute kolore hori izan behar.
Kortxoa irten egiten da edo ardoa kortxotik iragaten ari da: normalean, ardoa gehiegizko beroan gorde izan delako edo ardoa izoztu egin delako gertatzen da.
Ardo geldietan dauden aire-burbuila txikiek adierazten dute ardoak botilan bigarren hartzidura izan duela botilaratu ondoren.
Ardo lainotua: Iragazi gabeko ardoa ez bada, baliteke botilan bigarren hartzidura izatea botilaratu ondoren.Egoera hau ez da kaltegarria osasunerako.
Pospoloen usaina sufre dioxidoaren usaina da.Botilatzean sufre dioxidoa gehitzen da ardoa fresko mantentzeko.Botila ireki ondoren oraindik usaintzen baduzu, gehiegi gehitu zenaren seinale da.Botila ireki ondoren, usaina poliki-poliki desagertzen da.
Ardo zurian kortxoan edo botilaren hondoan agertzen diren kristal zuriak: Kristal hauek azido tartarikoa dira, osasunarentzat kaltegarria ez dena eta ardoaren zaporea eragiten ez duena.
Ardo zaharreko sedimentua: modu naturalean gertatzen da eta botila irekiz edo pixka bat irabiagailu batean sartuz ken daiteke.
Ardoan flotatzen den kortxo hautsita: normalean botila irekitzean apurtzen zen kortxo lehorrengatik.Osasunerako kaltegabea da.
Argitalpenaren ordua: 2022-12-19