Garagardoa goxoa da, baina ba al dakizu nondik datorren?
Erregistroen arabera, lehen garagardoa duela 9.000 urtekoa izan daiteke.Erdialdeko Asiako intsentsuaren jainkos Asiriarrak, Nihalok, garagarrez egindako ardoa aurkeztu zuen.Beste batzuek diote orain dela 4.000 urte inguru Mesopotamian bizi ziren sumeriarrek bazekitela garagardoa egiten.Azken erregistroa 1830 inguruan izan zen. Alemaniako garagardo teknikariak Europa osoan banatu ziren, eta gero garagardoa egiteko teknologia mundu osora zabaldu zen.
Garagardo espezifikoa nola sortu zen jada ez da garrantzitsua.Puntu garrantzitsuena, konturatu ote zaren galdetzen diot, zergatik dira gure ohiko garagardo botila gehienak berdeak?
Garagardoak historia luze samarra duen arren, ez da oso luzea botila batean jartzea, XIX.
Hasieran, jendeak uste zuen beira kolore bakarra zuela, berdea bakarrik, ez bakarrik garagardo botilak, baita tinta botilak, itsatsi botilak eta ate eta leihoetako kristalak ere berde kutsu bat zuela.Izan ere, beira egiteko prozesua perfektua ez izateak eragiten du.
Geroago, beira-teknologiaren hobekuntzarekin, ardo-botilen beste kolore batzuk ere ekoitzi daitezkeen arren, garagardo botila berdeek garagardoaren hondatzea atzeratu dezaketela ikusi zen.mendearen amaiera aldera, garagardoa betetzeko bereziki ekoizten zen botila berde hau, eta poliki-poliki igaro zen.
1930eko hamarkada inguruan, botila berde handiaren lehiakidea "botila marroi txikia" merkaturatu zen, eta aurkitu zen botila marroian betetako garagardoak ez zuela botila berde handiak baino zapore txarragorik, ezta hobea ere, denbora tarte batez ". botila marroi txikia”.Botila" arrakastaz "hasierako posiziora" igo zen.Hala ere, ez zuen denbora luzerik behar izan.Bigarren Mundu Gerrako eremuko “botila marroi txikia” eskasa zegoenez, merkatariek botila berde handira itzuli behar izan zuten kostuak aurrezteko.
Argitalpenaren ordua: 2022-04-25